Kontaminierte Schwertmuscheln lösen EU-Alarm aus, nachdem in Tarragona neun Personen erkrankt sind
Spanien hat einen EU-Lebensmittelsicherheitsalarm ausgelöst, nachdem mit Noroviren kontaminierte gefrorene Schwertmuscheln in einem Restaurant in Tarragona mindestens neun Menschen erkranken ließen.
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Mindestens neun Menschen erlitten in Tarragona eine akute Gastroenteritis, nachdem sie in einem Restaurant ungenügend gegarte, mit Noroviren kontaminierte Schwertmuscheln gegessen hatten, wie spanische und katalanische Gesundheitsbehörden mitteilten.
Spanien meldete den Vorfall am 28. Oktober dem Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel der Europäischen Union, RASFF, und warnte vor Norovirus-Genotypen GI und GII in gefrorenen Schwertmuscheln aus Spanien. Der Warnhinweis mit der Nummer 2026.9600 wurde als ernsthaftes Risiko eingestuft.
Katalanische Gesundheitsbehörden und die spanische Lebensmittelsicherheitsagentur AESAN erklärten, die betroffenen Chargen seien identifiziert und vorsorglich vom Markt genommen worden.
Das Norovirus ist die häufigste Ursache für das, was Menschen als Lebensmittelvergiftung bezeichnen, und verursacht Erbrechen, Durchfall sowie eine Entzündung des Magens und des Darms; die Symptome treten in der Regel 12 bis 48 Stunden nach dem Kontakt auf und dauern ein bis drei Tage. Kleine Kinder, ältere Menschen und Personen mit einem schwachen Immunsystem sind am stärksten von Komplikationen wie Deaktivierung beziehungsweise Dehydration bedroht.
Was wir wissen
- Mindestens neun Menschen in Tarragona erkrankten nach dem Verzehr von mit Noroviren kontaminierten Scheidenmuscheln an Gastroenteritis.
- Spanien meldete den Vorfall am 28. Oktober an das EU-Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF).
- Die Warnung mit der Nummer 2026.9600 wurde als ernsthaftes Risiko eingestuft.
- Betroffene Chargen von gefrorenen Scheidenmuscheln wurden vom Markt genommen.
Warum das für Europa wichtig ist
Der Fall erinnert an vergangene lebensmittelbedingte Norovirus-Ausbrüche, darunter einen im Jahr 2013 im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Kopenhagener Restaurant Noma, bei dem bis zu 63 Gäste erkrankten, sowie einen Ausbruch auf einem Schiff von Princess Cruises im Jahr 2026, bei dem nach Angaben von US-Gesundheitsbehörden mindestens 102 Passagiere und 23 Besatzungsmitglieder infiziert wurden.
Quellen
Fragen und Antworten
- Was verursachte die Erkrankung?
- Ungenügend gegarte, mit Noroviren kontaminierte gefrorene Scheidenmuscheln, die in einem Restaurant in Tarragona serviert wurden, teilten die Behörden mit.
- Wie viele Menschen waren betroffen?
- Mindestens neun Personen, so die spanischen und katalanischen Gesundheitsbehörden.
- Welche Maßnahmen wurden ergriffen?
- Spanien gab eine EU-Lebensmittelwarnung heraus, und die betroffenen Chargen von Scheidenmuscheln wurden vom Markt genommen.