Besmette scheermessen leiden tot EU-alarm nadat er negen ziek worden in Tarragona
Spanje activeerde een EU-voedselveiligheidswaarschuwing nadat met norovirus besmette diepvriesscheermessen minstens negen mensen ziek maakten in een restaurant in Tarragona.
Automatisch vertaald uit het Engelse origineel; de Engelse versie is leidend.
Minstens negen mensen kregen acute gastroenteritis in Tarragona na het eten van onvoldoende gaar gemaakte scheermessen die besmet waren met norovirus in een restaurant, aldus de Spaanse en Catalaanse gezondheidsautoriteiten.
Spanje meldde dit op 28 oktober bij het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) van de Europese Unie, en waarschuwde voor norovirus-genotypen GI en GII in diepvriesscheermessen uit Spanje. De waarschuwing, met nummer 2026.9600, werd geclassificeerd als een ernstig risico.
Catalaanse gezondheidsautoriteiten en het Spaanse voedselveiligheidsagentschap AESAN zeiden dat de getroffen batches waren geïdentificeerd en uit voorzorg uit de handel zijn genomen.
Norovirus is de meest voorkomende oorzaak van wat mensen voedselvergiftiging noemen, en veroorzaakt braken, diarree en ontsteking van de maag en darmen; de symptomen verschijnen meestal tussen 12 en 48 uur na blootstelling en duren één tot drie dagen. Jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen het grootste risico op complicaties zoals uitdroging.
Wat we weten
- Tenminste negen mensen kregen gastro-enteritis in Tarragona na het eten van met norovirus besmette scheermessen.
- Spanje bracht het EU-systeem voor voedselveiligheidswaarschuwingen RASFF op de hoogte op 28 oktober.
- De waarschuwing, met nummer 2026.9600, werd geclassificeerd als een ernstig risico.
- Getroffen partijen diepgevroren scheermessen zijn uit de handel genomen.
Waarom dit belangrijk is voor Europa
Het geval doet denken aan eerdere norovirus-uitbraken die verband hielden met voedsel, waaronder een in het met twee Michelin-sterren bekroonde Kopenhaagse restaurant Noma in 2013 waarbij tot 63 gasten ziek werden, en een uitbraak in 2026 op een schip van Princess Cruises waarbij ten minste 102 passagiers en 23 bemanningsleden besmet raakten, aldus Amerikaanse gezondheidsautoriteiten.
Bronnen
Vragen en antwoorden
- Wat veroorzaakte de ziekte?
- Onvoldoende gegaarde diepgevroren scheermessen besmet met norovirus, geserveerd in een restaurant in Tarragona, aldus de autoriteiten.
- Hoeveel mensen werden getroffen?
- Ten minste negen mensen, volgens Spaanse en Catalaanse gezondheidsautoriteiten.
- Welke actie is ondernomen?
- Spanje gaf een EU-voedselveiligheidswaarschuwing af en de getroffen partijen scheermessen werden uit de handel genomen.