Заражені черепашки-бритви спричинили попередження ЄС після того, як дев'ятеро людей захворіли в Таррагоні
Іспанія активувала попередження ЄС про безпеку харчових продуктів після того, як заморожені черепашки-бритви, заражені норовірусом, спричинили захворювання щонайменше дев'яти людей у ресторані в Таррагоні.
Автоматичний переклад з англійського оригіналу; основною є англійська версія.
Щонаймене дев'ятеро людей постраждали від гострого гастроентериту в Таррагоні після того, як з'їли недоварені черепашки-бритви, заражені норовірусом, у ресторані, повідомили іспанські та каталонські органи охорони здоров'я.
Іспанія повідомила до Європейської системи швидкого оповіщення про харчові продукти та корми RASFF 28 жовтня, попередивши про генотипи норовірусу GI та GII у заморожених черепашках-бритвах з Іспанії. Попередження під номером 2026.9600 було класифіковано як серйозний ризик.
Каталонські органи охорони здоров'я та агентство з безпеки харчових продуктів Іспанії AESAN повідомили, що постраждалі партії були ідентифіковані та вилучені з ринку з міркувань обережності.
Норовірус є найпоширенішою причиною того, що люди називають харчовим отруєнням, спричиняючи блювоту, діарею та запалення шлунка і кишківника; симптоми зазвичай з'являються через 12–48 годин після контакту та тривають від одного до трьох днів. Маленькі діти, люди похилого віку та особи з ослабленою імунною системою стикаються з найбільшим ризиком ускладнень, таких як зневоднення.
Що відомо
- Щонайменше дев'ятеро людей захворіли на гастроентерит у Таррагоні після вживання черешків (рендинів), забруднених норовірусом.
- 28 жовтня Іспанія повідомила систему безпеки харчових продуктів ЄС RASFF.
- Сповіщення під номером 2026.9600 було класифіковано як серйозний ризик.
- Уражені партії заморожених черешків були вилучені з ринку.
Чому це важливо для Європи
Цей випадок нагадує минулі спалахи норовірусу, пов'язані з харчовими продуктами, зокрема спалах у копенгагенському ресторані Noma, що має дві зірки Мішлен, у 2013 році, від якого постраждали до 63 відвідувачів, а також спалах у 2026 році на судноплавному лайнері Princess Cruises, яким заразилися щонайменше 102 пасажири та 23 члени екіпажу, за даними органів охорони здоров'я США.
Джерела
Питання та відповіді
- Що спричинило хворобу?
- Недоготовлені заморожені черешки, забруднені норовірусом, подані в ресторані в Таррагоні, повідомила влада.
- Скільки людей постраждало?
- Щонайменше дев'ятеро людей, за даними іспанських та каталонських органів охорони здоров'я.
- Яких заходів було вжито?
- Іспанія випустила попередження про безпеку харчових продуктів ЄС, а уражені партії черешків було вилучено з ринку.