Kontaminované slávky vyvolali varovanie EÚ po tom, čo v Tarragone ochorelo deväť ľudí
Španielsko aktivovalo varovanie EÚ pred bezpečnosťou potravín po tom, čo mrazené slávky kontaminované norovírusom vyvolali ochorenie najmenej u deviatich ľudí v reštaurácii v Tarragone.
Automaticky preložené z anglického originálu; rozhodujúca je anglická verzia.
Najmenej deväť ľudí utrpelo v Tarragone akútnu gastroenteritídu po tom, čo v reštaurácii zjedli nedostatočne tepelne upravené slávky kontaminované norovírusom, uviedli španielske a katalánske zdravotnícke úrady.
Španielsko 28. októbra informovalo Systém včasného varovania pre potraviny a krmivá (RASFF) Európskej únie a varovalo pred norovírusmi genotypov GI a GII v mrazených slávkach zo Španielska. Varovanie s číslom 2026.9600 bolo klasifikované ako vážne riziko.
Katalánske zdravotnícke úrady a španielska agentúra pre bezpečnosť potravín AESAN uviedli, že dotknuté šarže boli identifikované a preventívne stiahnuté z trhu.
Norovírus je najčastejšou príčinou toho, čo ľudia nazývajú otrávením jedlom, pričom spôsobuje vracanie, hnačku a zápal žalúdka a čriev; príznaky sa zvyčajne objavujú 12 až 48 hodín po vystavení vírusu a trvajú jeden až tri dni. Malé deti, starší ľudia a osoby s oslabeným imunitným systémom čelia najvyššiemu riziku komplikácií, akými sú dehydratácia.
Čo vieme
- Najmenej deväť ľudí utrpelo gastroenteritídu v Tarragone po konzumácii morových mušlí kontaminovaných norovírusom.
- Španielsko informovalo systém varovania EÚ pre bezpečnosť potravín RASFF dňa 28. októbra.
- Varovanie s číslom 2026.9600 bolo klasifikované ako vážne riziko.
- Dotknuté šarže mrazených morových mušlí boli stiahnuté z trhu.
Prečo je to dôležité pre Európu
Prípad pripomína predchádzajúce ohniská nákazy norovírusom spojené s potravinami, vrátane incidentu v kodanskej reštaurácii Noma ocenenej dvoma michelinskými hviezdami v roku 2013, kde ochorelo až 63 stravníkov, a ohniska nákazy na výletnej lodi spoločnosti Princess Cruises v roku 2026, ktoré nakazilo najmenej 102 cestujúcich a 23 členov posádky, uviedli americké zdravotnícke úrady.
Zdroje
Otázky a odpovede
- Čo spôsobilo ochorenie?
- Nedostatočne tepelne upravené mrazené morové mušle kontaminované norovírusom, podávané v reštaurácii v Tarragone, uviedli úrady.
- Koľko ľudí bolo ovplyvnených?
- Najmenej deväť ľudí, uviedli španielske a katalánske zdravotnícke úrady.
- Aké opatrenia boli prijaté?
- Španielsko vydalo varovanie EÚ pre bezpečnosť potravín a dotknuté šarže morových mušlí boli stiahnuté z trhu.